日常生活中瓜果蔬菜的存放常常讓大家感到不便，今天冷庫門廠家來給大家分享注意點。

存放水果的主要問題就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的產(chǎn)生，并注意微生物的滋生。

另外，冷庫門廠家提醒大家，有些水果就不適合放入冰箱，比如香蕉、芒果等很多熱帶水果不能放冰箱，否則會加快變質(zhì)，這類水果放在避光陰涼的地方即可。

需要注意的是，尚未熟透、無法立即食用的水果也不要馬上冷藏，否則會變成俗稱“啞巴”的狀態(tài)，即水果會因為低溫寒害而持續(xù)處于未熟狀態(tài)，就算移至室溫，也很快就會干癟。而多數(shù)溫帶水果確實是需要冷藏的，比如蘋果、梨、草莓等。

買回去的水果如果是冰涼的應(yīng)該盡早放冰箱，如果是在常溫下購買的，則等散熱、水果成熟了再冷藏。冷庫門廠家認為放進冰箱的水果以塑料袋包裹，有利于提高保鮮效果。

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